Christchurch is de grootste stad van het Zuidereiland en staat bekend om haar groene karakter, Engelse invloeden en creatieve sfeer. Rond 1850 arriveerden hier de eerste Britse kolonisten via de haven van Lyttelton, iets wat vandaag de dag nog altijd zichtbaar is in de architectuur, parken en tuinen. In de stad vindt u genoeg groen waar u heerlijk kunt wandelen. Vooral Hagley Park en de Christchurch Botanic Gardens zijn geliefd bij zowel locals als reizigers. Hier wandelt u langs kleurrijke bloemen, oude bomen en rustige waterpartijen midden in de stad. Een andere leuke bezienswaardigheid in Christchurch is een ritje in de historische tram uit de jaren twintig. Na de zware aardbeving van 2011 heeft Christchurch zichzelf opnieuw uitgevonden. Overal in de stad ziet u kleurrijke street art, moderne architectuur en creatieve initiatieven. In New Regent Street zorgen gerenoveerde jaren dertig gebouwen, gezellige lunchrooms en kleine winkels voor een sfeervolle uitstraling.