Japan is een bijzonder land waar eeuwenoude tradities, moderne steden en futuristische technologie allemaal samenkomen. Het land staat bekend om zijn verfijnde eetcultuur, maar ook om de hogesnelheidstreinen (Shinkansen), geisha's en samoerai. Kortom: genoeg dingen die u tijdens een rondreis Japan absoluut moet zien en doen. We geven alvast een voorproefje: 6x typisch Japan.
In Japan merkt u hoe tradities, respect en etiquette nog altijd een vaste plek hebben in het dagelijks leven. Denk aan respectvolle begroetingen, tempelbezoeken en rituelen die van generatie op generatie worden doorgegeven. In steden als Kyoto ziet u dit terug in straatbeeld en gebruiken. In het openbaar vervoer, op straat en in restaurants; alles verloopt hier rustig en georganiseerd. Daarnaast ziet u het Shintoïsme en boeddhisme terug in de tempels, schrijnen en kleine altaren.
Een leuke manier om iets van die eeuwenoude tradities mee te krijgen is door een theeceremonie bij te wonen. Elke beweging van een theeceremonie heeft betekenis, van het reinigen van de kommen tot het serveren van de matcha. U zit op tatami, volgt het ritme van de ceremonie en ervaart hoe rust en concentratie centraal staan. In Kyoto kunt u dit meemaken in historische wijken zoals Gion of Arashiyama, vaak in kleine theehuizen. Ook in Kanazawa zijn theeceremonies toegankelijk voor reizigers. In Tokyo bieden verschillende culturele centra en klassieke theehuizen een ceremonie als tegenwicht voor het snelle stadsleven.
Bekijk hier een theeceremonie
Geisha’s zijn misschien wel een van de meest herkenbare symbolen van de Japanse cultuur. Een geisha is een met zorg getrainde gastvrouw die gasten tijdens het diner gasten vermaakt met Japanse kunsten als zang, dans en gesprekken. Daarnaast is er een maiko, een geisha in opleiding die vaak jonger is dan twintig jaar. De grootste kans om een geisha of maiko in Japan te ontmoeten hebt u in de bekende wijk Gion in Kyoto, in de wijk Yoshiwara in Tokyo en in het westen van Japan in Kanazawa, waar ze vaak werken in traditionele theehuizen. Ze zijn herkenbaar aan hun kimono’s en zorgvuldig gestileerde kapsels.
De Shinkansen laat perfect zien hoe efficiënt en comfortabel reizen in Japan kan zijn. Voor korte ritten kunt u de lokale trein nemen, maar voor langere trajecten is de hogesnelheidstrein Shinkansen ideaal. Deze hogesnelheidstreinen verbinden steden als Tokyo en Kyoto met elkaar en het is dan ook de perfecte manier om snel van A naar B te komen. Met meer dan 300 kilometer per uur raast de trein door het Japanse landschap, langs traditionele dorpjes en moderne steden. De nieuwste treinen hebben WiFi en op het station kunt u nog een benito box scoren als lunch. Een typisch Japanse ervaring die u niet mag missen tijdens uw rondreis!
Een overnachting in Japan alleen al is vaak een ervaring op zich. Slaap er bijvoorbeeld in een ryokan, een traditionele Japanse herberg, op tatami-matten en futonbedden, omringd door schuifdeuren van rijstpapier en vaak met prachtig aangelegde tuinen en onsen (warmwaterbronnen). In Hakone en Kyoto vindt u ryokans met uitzicht op tuinen of op Mount Fuji. Ook indrukwekkend is een overnachting in een shukubo, een tempelverblijf waar u het dagritme van de monniken volgt, slaapt op tatami-matten en een eenvoudige vegetarische maaltijd eet. Samen met de monikken kunt u deelnemen aan het ochtendgebed. Overnachten in een shukubo is onder andere mogelijk in Koyasan.
Een reis door Japan betekent ook: proeven van de Japanse keuken! Overal in het land draait eten om verse seizoensproducten en balans. Typisch Japans eten is sushi en sashimi gemaakt van verse vis, ramen (noedelsoep) en tempura (gefrituurde zeevruchten of groenten). Maar ook hartige pannenkoeken zoals Okonomiyaki, dumplings (Gyoza), gegrilde kipspiesjes (Yakatori) en een complete maaltijd met rijst, miso soep, vis of vlees en ingemaakte groenten (tsukemono) staan hier op het menu. In kleine eettentjes, op lokale markten en zelfs op stations ontdekt u regionale specialiteiten die per eiland en streek verschillen. Elke maaltijd, hoe eenvoudig ook, wordt met zorg bereid en gepresenteerd, waardoor eten in Japan voelt als een vast ritueel.
Zin om meer van Japan te ontdekken en te proeven? We hebben een aantal prachtige excursies en dagtours waaruit u kunt kiezen:
Altijd op de hoogte blijven van het laatste reisnieuws? Meld u dan nu aan!
Aanmelden
