Mackay ligt aan de oostkust van Queensland en wordt ook wel de suikerriethoofdstad van Australië genoemd. Rondom de stad strekken eindeloze velden zich uit, terwijl u in het centrum koloniale gebouwen, straatkunst en gezellige cafés vindt. Het stadje is nog relatief onontdekt, maar juist dat geeft het zijn charme. Geniet van de botanische tuinen en maak ontspannen wandelingen langs bijvoorbeeld de Bluewater Trail. Langs de kust vindt u rustige stranden, zoals Harbour Beach en Lamberts Beach, waar u met wat geluk wallabies op het zand spot. Vanuit Mackay bent u bovendien zo in Eungella National Park, een van de beste plekken in Australië om vogelbekdieren in het wild te zien. Ook het nabijgelegen Cape Hillsborough is een aanrader, vooral bij zonsopkomst als kangoeroes over het strand huppen.